Lampaiden ja vuohien rahtiteurastus
Teemme lampaiden ja vuohien rahtiteurastusta sekä leikkaamme meillä teurastettuja ruhoja. Samassa teuraserässä voi olla sekä myynti- että rahtieläimiä. Teurastettujen eläinten ruhot voi noutaa meiltä kokonaisina (alle 1-vuotias) tai selkäydin poistettuna (yli 1-vuotias).
Rahtileikkaamme ruhot asiakkaan toivomuksen mukaan. Lomakkeista löytyy leikkuu- ja pakkausohje, jonka toivomme saavamme eläinten mukana. Lihat ovat noudettavissa viikon kuluessa teurastuspäivästä. Voimme myös lähettää valmiit lihat tilalle tai johonkin muuhun tuottajan haluamaan yritykseen lämpösäädellyllä kuljetuksella . Tuottajien on mahdollista pakastuttaa lihansa meillä.
UKK
Rahtiteurastuksessa tuottaja ei myy eläintä vaan ostaa meiltä teurastuspalvelun ja mahdollisesti myös leikkaamopalvelun. Tuottaja myy tai syö lihan itse.
Kyllä. Samassa teuraserässä voi olla sekä Lallin Lampaalle myytäviä että rahtina teurastettavia eläimiä.
Ruhot voi noutaa kokonaisina, jos eläin on alle 1-vuotias. Yli 1-vuotiaiden ruhot halkaistaan selkäytimen poistamiseksi lainsäädännön mukaisesti.
Kyllä, rahtileikkaamme ruhot asiakkaan toivomuksen mukaisesti. Toivomme, että täytetty leikkuu- ja pakkausohje saapuu eläinten mukana — lomake löytyy sivulta Lomakkeet.
Lihat ovat yleensä noudettavissa viikon kuluessa teurastuspäivästä. Tästä poikkeavat noutopäivät ovat myös tarvittaessa mahdollisia.
Kyllä. Pystymme pakastamaan tuotteet valmiiksi. Pakastettuihin tuotteisiin tulee pakastemerkinnät.
Kyllä. Lähetämme valmiit lihat lämpösäädellyllä kuljetuksella tilalle, jatkojalostamoon tai muuhun tuottajan haluamaan yritykseen. Lämpösäädeltyjä kuljetuksia ei jätetä ilman vastaanottajaa ja koska emme tiedä kuljetusfirman ajoaikatauluja, jakopisteessä on oltava vastaanottaja jakopäivänä paikalla.